自制葱香火腿包怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

葱香火腿包：小朋友们都喜欢吃火腿，如果当火腿遇上面包，那会发生什么呢?当然就是美味可口的葱香火腿包啦，即做到了色香味俱全，又满足了小朋友的胃，可以做早餐，也可以成为小朋友的点心，如果饿了就来一个美味葱香火腿包，如果心情有点低落也可以来一个哦。

主料

奶粉 ：5
盐 ：3
黄油 ：5
蜂蜜 ：50
高筋面粉 ：250
酵母 ：3
水 ：145

辅料

鸡蛋 ：1个
芝士碎 ：适量
沙拉酱 ：适量
火腿 ：适量
香葱 ：适量
番茄酱 ：适量
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.面包用料

2.黄油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中，用筷子搅成絮状，当然也可以直接放在面包桶中

3.放入面包桶，开启一个和面程序

4.一个程序结束后面包团的状态，此时加入黄油，再次开启和面程序

5.面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序

6.收圆，盖保鲜膜发酵

7.发酵至两倍大

8.取出排气，分成等量的小份，我分了6份

9.滚圆，盖保鲜膜静置15分钟

10.准备好的火腿

11.取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入火腿

12.收口向下

13.也可以包入葡萄干

14.全部做好后进行二次发酵

15.葱花切碎备用

16.发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液，撒一层芝士碎

17.挤上沙拉酱、番茄酱

18.撒上葱碎

19.烤箱180度上下火预热，送入预热好的烤箱20分钟左右

20.成品

21.成品

22.成品

23.内部组织也不错哦

烹饪技巧

无