香葱火腿芝士面包怎么做又香又好吃
香葱火腿芝士面包,这款面包烤出来酥酥脆脆的,口感特别的好。这款面包做法也很简单,制作的时间也很短,自己在家就能做出这样的美味出来了。这款面包配上一杯香醇的牛奶,绝对是早餐的佳品啊。营养价值又高,又健康。十分值得推荐,不要错过哦。
主料
面粉 :适量火腿 :适量
酵母粉 :适量
辅料
盐 :适量白糖 :适量
芝士片 :适量
黄油 :适量
葱 :适量
具体步骤
将高筋面粉195克、低筋面粉90克、酵母粉6克、盐6克、细砂糖30克、黄油12克,和鸡蛋60克、水65克、汤种65克放入面包机搅拌成团并具有筋性,再加入火腿50克、芝士片2片、香葱20克、黄油45克、蛋液10克中的黄油搅拌至完成阶段,发酵至两倍大;排气,揉成团松驰15分钟
火腿、香葱和芝士分别切成粒,将面团擀成长方形,撒上芝士粒、火腿粒和香葱粒,由下往上卷起,分成五等份
放入模具二次发酵至两倍大,刷蛋液,烤箱预热180度烤约15分钟即可
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