千味醉好吃的香煎茄盒儿怎么做又香又好吃
香煎茄盒儿是比较好吃的美食，这款美食是茄子做成的，所以比较好吃，大家都比较爱吃，这款茄子在选择的时候要选择新鲜的茄子，这款茄子的做法也是比较简单的，所以大家都是比较喜欢吃的，非常好吃的一款美食，喜欢吃的人可以多吃的美食
主料
茄子 ：适量辅料
调味料 ：适量具体步骤
肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味
将茄子切成夹刀片，第一刀不要切断，第二刀切断（尽量切的薄一点，方便熟和入味）
茄夹内抹上干淀粉，这样放肉馅后，才会使肉馅与茄子更好的粘合在一起
把茄夹合上，一个茄盒就做好了。依次把所有的茄子做完
微波炉烤完的茄盒已经熟了，但是茄子表面水汽还是很大，为了使表面吃起来脆脆的，放到电饼铛或者平底锅上，小火煎至两面焦脆
把茄盒摆放到碟子中，浇上汁就可以享用啦
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