美味的香煎茄盒儿怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的香煎茄盒儿味道鲜美口感良好，并且做法很简单，非常容易就能学会，想吃就能做的~现在正是茄子上市的时候 ，现在吃香煎茄盒儿都不会是温室蔬菜，是比较新鲜的。香煎茄盒儿也是深受大众喜爱的美食，没有吃过的朋友就更应该试试哦~

主料

茄子 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋，加水，加面粉调成面糊

2.韭菜切碎，加盐调匀

3.茄子去皮，切片，两片一组，中间不要切断

4.在茄片之间加入韭菜馅儿

5.夹好馅儿的茄盒在面糊中滚一圈，果上糊

6.放平底锅中煎至两面金黄