美味的香煎猪肉茄盒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这次我要给大家介绍的是香煎猪肉茄盒这道菜，营养健康美味哦，小孩老人都爱吃。我个人特别钟情于茄子哦。香煎猪肉茄盒，吃多了也不会觉得油腻，小孩子特别爱吃，特别的下饭，想要尝试的朋友可以参考一下下面的烹饪方法，愿你们吃得开心哦。

主料

茄子 ：一个
鸡蛋 ：两个
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

猪肉剁细泥，葱姜切细末。茄子切片，两片的中间不要切断。

肉泥中调入葱姜，生抽，盐，五香粉，味极鲜，搅拌均匀。取一片茄子片，加入肉泥陷，均匀的铺在茄子片上

准备面粉，鸡蛋。.鸡蛋打撒，加入面粉。

平底锅加油预热.取一个茄盒在面糊里过一遍

裹满面糊的茄盒均匀的摆入平底锅小火慢煎。一面微黄后翻面，直到两面煎微黄就可以了。