香喷喷的香煎猪肉茄盒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说到烧烤，伙伴们都不陌生吧。跟朋友聚餐、夜宵，大家的选择都会是烧烤。因为烧烤的话，不仅可以每个人一起来拷东西吃，还能增进每个人的情感。不过，小编给大家介绍的是香煎的，那就是香喷喷的香煎猪肉茄盒。不过大家要谨记哟，烤的东西虽好吃，可也不能贪口哦。

主料

茄子 ：1个
猪肉 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

食用油 ：适量
生抽 ：2匙
五香粉 ：3/1匙
盐 ：适量
味极鲜 ：2匙
香葱 ：2颗
姜 ：3片
面粉 ：适量

具体步骤

准备材料，茄子，肉，葱，姜，鸡蛋，面粉。

猪肉剁细泥，葱姜切细末。

茄子切片，两片的中间不要切断。

肉泥中调入葱姜，生抽，盐，五香粉，味极鲜，搅拌均匀。

取一片茄子片，加入肉泥陷，均匀的铺在茄子片上。

准备面粉，鸡蛋。

鸡蛋打撒，加入面粉。

平底锅加油预热

取一个茄盒在面糊里过一遍

裹满面糊的茄盒均匀的摆入平底锅小火慢煎。

一面微黄后翻面，直到两面煎微黄就可以了。