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有关刀切馒头的精选知识

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  • 白嫩嫩的刀切馒头怎么做又香又好吃

    白嫩嫩的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:750g核桃米糊:30ml辅料酵母:具体步骤1.面粉里加少量酵母,用核桃米糊(莲子百合小米灵芝等……)和面2.和好后放到暖气附近等待3.面发后就可以开始操...

  • 一绝的刀切馒头怎么做又香又好吃

    一绝的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:300牛奶:160ml辅料酵母:2具体步骤1.面粉准备好2.酵母,有个用量供大家参考,一斤的面粉大概要用半个矿泉水瓶盖的量3.酵母用大约160毫升的牛奶...

  • 口感饱满的刀切馒头怎么做又香又好吃

    口感饱满的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:500辅料温水:250酵母:5具体步骤1.将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟2.在碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入3.边倒水,边用筷子搅拌,直到面...

  • 喷香的刀切馒头怎么做又香又好吃

    喷香的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:200辅料酵母:2盐:少许温水:适量具体步骤1.把所有材料揉成光滑的面团2.用保鲜包好发至2倍大3.面团取出排气4.擀成长方形薄面片,上撒一层干面...

  • 刀切馒头的做法 绵软的刀切馒头 刀切馒头怎么做

    刀切馒头的做法 绵软的刀切馒头 刀切馒头怎么做

    “紫薯淀粉含量高而且自带果甜,用来做馒头组织绵密松软不粘牙,口感清甜,早餐吃这个紫薯馒头真再合适不过了。注:紫薯含花青素这款馒头不要下小苏打也不要下碱,只需酵母即可。”食材明细主料中筋面粉(500克)紫薯泥(500克)辅料酵...

  • 回味的刀切馒头怎么做又香又好吃

    回味的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:400辅料酵母:4馒头改良剂:2清水:适量具体步骤1.准备面粉,放入盆内,酵母与馒头改良剂用温水稀释好,与面粉一起,一点一点加入适量清水,搅拌成絮状,...

  • 香气逼人的刀切馒头怎么做又香又好吃

    香气逼人的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:300黑米面:200辅料酵母:适量具体步骤1.小麦面粉2.黑米面3.用温水把酵母化开,倒入面粉中和成面团。醒大约2小时。4.醒好面团。揉成面团。5.醒...

  • 好味的刀切馒头怎么做又香又好吃

    好味的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料酵母:3白砂糖:20水:150具体步骤1.水‘,150g2.白糖20g3.面粉300g4.酵母3g5.悬着面团发酵功能,然后就是等待。6.面团发好,取出排气7.搓成...

  • 面点师课程,刀切馒头怎么做又香又好吃

    面点师课程,刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:1000辅料面肥:150食用碱:10清水:300具体步骤1.先将750克面粉放在案台上,开成窝形(类似鸟窝),加入150克撕碎的面肥(没有面肥可以用酵母粉或者干酵母等,添加...

  • 鲜嫩多汁刀切馒头怎么做又香又好吃

    鲜嫩多汁刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:500辅料酵母:适量具体步骤1.酵母用温水调成泥浆状2.用酵母水和面3.和成光滑的面团覆上保鲜膜发酵40分钟4.发好了5.放入适量的碱面揉面6....

  • 刀切馒头怎么做又香又好吃

    刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:500牛奶:220辅料白砂糖:80酵母:1具体步骤1.面粉倒进面包桶中,加入酵母2.加入牛奶3.加入糖4.放进面包机5.启动发面团功能6.发好的面团取出7....

  • 满口生香的刀切馒头怎么做又香又好吃

    满口生香的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料酵母:适量具体步骤1.面粉中加入酵母2.在加入适量的水,和成面团,盖上保鲜膜醒发3.发酵好的面团4.放到案板上,揉匀后擀成大片5.然后卷起来6....

  • 好做的刀切馒头怎么做又香又好吃

    好做的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料玉米粉:100小麦面粉:400辅料食用碱面:适量酵头:适量具体步骤1.先将酵头撕碎放入盆中。2.加入小麦粉和一份玉米粉。3.和成较硬面团静置发酵。4.面团充...

  • 自己做的刀切馒头怎么做又香又好吃

    自己做的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:250白糖:50温水:125辅料酵母:3具体步骤1.酵母加入温水中拌均匀静止5分钟,小麦面粉和白糖混合均匀后与酵母水混匀,揉成光滑的面团,放温暖处发酵...

  • 色香的刀切馒头怎么做又香又好吃

    色香的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:150酵母:2辅料水:150白糖:5具体步骤1.酵母加温水泡5分钟。2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3.揉成面团。4.面团盖上盖子发酵至2倍大。5.面团揉成...

  • 刀切馒头的做法 葡萄干粗粮刀切馒头 刀切馒头怎么做

    刀切馒头的做法 葡萄干粗粮刀切馒头 刀切馒头怎么做

    食材明细主料面粉(300克)小米面(200克)辅料玉米面(100克)酵母(6克)葡萄干(100克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀切馒头的做法步骤1、面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团,饧30分钟。2、放到皮肤上揉匀,擀成长...

  • 甘脆的刀切馒头怎么做又香又好吃

    甘脆的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:200黄玉米面:200辅料水:适量酵母粉:适量具体步骤1.准备1:1的小麦粉和黄玉米面粉2.加入适量酵母粉和成面团,醒发3.准备两份小麦粉4.用两份小...

  • 美味的刀切馒头怎么做又香又好吃

    美味的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料水:150盐:适量酵母:3具体步骤1.面粉加酵母2.加水,揉成面团3.发酵至2倍大4.排气,搓成长条,均匀的用刀切开5.上锅蒸10分钟左右,焖2分钟,出锅烹...

  • 刀切馒头的做法,刀切馒头怎么做

    刀切馒头的做法,刀切馒头怎么做

    “明日的早餐主食之一——刀切馒头”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)泡打粉(2克)白糖(20克)水(250克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀切馒头的做法步骤1、食材称重。2、偷懒粉类放同一容器中。3、粉类混合均匀。4、加...

  • 色香味具全的刀切馒头怎么做又香又好吃

    色香味具全的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500糖:50辅料油:适量盐:适量酵母:3具体步骤1.酵母温水化开后,加入面粉中,充分搅拌后,充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。2.然后放温暖处发酵至两倍大...

  • 回味悠长的刀切馒头怎么做又香又好吃

    回味悠长的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300水:140酵母:4辅料糖:1勺具体步骤1.将所有的材料混合揉成光滑的面团2.发酵至2倍左右的大小3.取出再次揉匀,排出气孔4.将面团静置15分钟后,擀成...

  • 香飘的刀切馒头怎么做又香又好吃

    香飘的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:250辅料酵母:适量具体步骤1.准备好面粉;放入酵母,倒入适量水,盖上保鲜膜和盖子,置于温暖处发酵60分钟,天气冷需要的时间久一点2.下手面团揉光3...

  • 软嫩的刀切馒头怎么做又香又好吃

    软嫩的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料普通面粉:200辅料温水:适量酵母:2精盐:少许具体步骤1.准备好面粉;2.酵母溶解于温水中,静置5分钟;3.酵母分次缓慢倒入面粉中,用筷子搅成絮状;4.下手把面粉揉...

  • 简单的刀切馒头怎么做又香又好吃

    简单的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200辅料酵母:4糖:适量盐:适量水:适量具体步骤1.高粉加糖、盐、酵母加水和成团发至二倍大2.排剂搓成长条3.切段4.排入蒸笼5.蒸20分、焖5分6.装...

  • 饱满的刀切馒头怎么做又香又好吃

    饱满的刀切馒头怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料酵母:适量具体步骤1.把面粉和酵母混合在一起,然后加上水揉成这样的光滑面团。2.饧发了好几个小时,终于发好了。3.发好的面团再一次揉,揉成...

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