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蛤蜊炖蛋怎么做又香又好吃

蛤蜊炖蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

蛤蜊 :10
鸡蛋2个
料酒 :适量
色拉油 :适量
盐 :适量
酱油适量
香葱 :适量

辅料

味精 :适量

具体步骤

1. 鸡蛋2个

2. 加入,料酒,盐,味精,色拉油,打烂,

3. 蛤蜊用盐水浸泡半小时洗净,锅里加水放姜煮开后放入洗净的蛤蜊,料酒,煮到蛤蜊张开嘴巴

4. 蛤蜊摆放入盆,鸡蛋加水后倒入盆子,

5. 隔水蒸10分钟后边缘加入酱油调味