老爸做的蛤蜊炖蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤蜊 ：6只
鸡蛋 ：2个

辅料

小葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.花蛤用水养，加点盐。养半天。

2.水开，放几只。

3.开了取出。

4.熟花蛤。

5.鸡蛋。

6.鸡蛋，加盐，温水，打均匀。

7.蒸。

8.蒸熟取出。

9.放熟蛤蜊。

烹饪技巧

花蛤要养，外面有泥沙的养二天。否则有泥沙。勤换水。