好吃的玫瑰酱曲奇饼干怎么做又香又好吃
好吃的玫瑰酱曲奇饼干,现在的曲奇饼干真的口味太多了,有很多种品种的,但是我现在给大家介绍的就是这个玫瑰酱曲奇饼干,玫瑰味的,很替别的吧,曲奇饼干的配方非常的简单的,所以这道饼干的做法非常的简单的,不信的话就跟着我的步骤来吧
主料
鸡蛋 :40玫瑰蜜酱 :35
黄油 :80
绵白糖 :20
低筋面粉 :144
辅料
精盐 :1具体步骤
1.黄油软化到用手指可以戳出一个洞的状态,
2.用电动打蛋器打至顺滑,
3.加入绵白糖和玫瑰酱,
4.充分搅拌至融合,黄油体积膨胀,
5.分2次加入鸡蛋液,
6.搅打至充分融合,
7.筛入低筋面粉和精盐,
8.用刮刀翻拌均匀,
9.用大号的旋转花嘴,将饼干糊装入裱花袋中,
10.在金盘中挤出曲奇花,一共可以挤16个,正好一盘,
11.入预热好的烤箱, 中层,190度,上下火,烤10分钟,关火后利用余温再焖15分钟,
12.出炉,彻底凉透后食用,口感特别酥脆。
如果没有玫瑰蜜酱,也可以干玫瑰花瓣。
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