美味的椰丝玫瑰曲奇饼干怎么做又香又好吃
美味的椰丝玫瑰曲奇饼干是由椰丝奶油 鸡蛋和面粉为主要原料制作而成的一道面包,家里有设备的话在家中制作也很方便,大家在制作的时候可以加入一些柠檬汁,这样制作出来的椰丝玫瑰曲奇饼干口感更加鲜美,伴有柠檬的香甜,十分美味。
主料
椰蓉 :55低筋面粉 :170
黄油 :160
牛奶 :30
糖粉 :40
辅料
玫瑰酱 :5具体步骤
1.无盐黄油室温软化,加入糖粉。
2.用打蛋器打发至蓬松状态。
3.牛奶加入玫瑰酱搅拌融合。
4.拌好的牛奶溶液粉三次倒入打发好的黄油中。
5.椰丝曲奇饼干做法的步骤 每一次都要搅打匀后,在倒入下一次。让牛奶液和黄油完全融合在一起。
6.筛入低筋面粉
7.低筋面拌拌匀后在倒入椰蓉。
8.沉底翻拌匀
9.因为我的玫瑰酱里面有花瓣,所以没用裱花嘴,直接用裱花袋装入拌好的面糊,裱花袋顶端剪开小孔。
10.螺旋形挤在烤盘上。
11.也可以搓成圆柱型,冷冻半小时,取出切片。
12.摆入烤盘。
13.烤箱提前预热好,烤盘放入中层,170度,上下火,烤15分钟即可。取出晾凉后密封保存。
1、牛奶液要分三次倒入黄油中,每一次都要充分相溶后倒入下一次。烤箱时间根据自家烤箱调整。
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