我的玫瑰曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我很喜欢烘焙，喜欢做一些小点心，家里的小宝贝喜欢吃，我的玫瑰曲奇是一道十分酥香可口的饼干，吃起来十分的美味，我很喜欢玫瑰花的香味，玫瑰作为一道极具观赏性的植物花卉，不仅可以看，还可以当做食材，玫瑰花还有美容养颜的功效，喜欢的小伙伴快来试试吧。

主料

黄油 ：80
鸡蛋 ：一个
低粉 ：180

辅料

红曲 ：一点点
糖粉 ：40

具体步骤

1.准备好要用的食材，黄油切块软化。

2.软化好的黄油加入糖粉。

3.打发成奶白色。

4.分次加入鸡蛋液。

5.让蛋液与黄油充分融合。

6.加入低粉和红曲粉。

7.拌匀揉成团。

8.用擀面杖擀成薄片，再用磨具压出圆形，四张重叠在一起。

9.把圆片卷起来从中间切开。

10.整理好花瓣，（花瓣不用理得太开因为烤的时候会塌一点）放在铺了油纸的烤盘上。

11.放入烤箱先200度烤十分钟定型，再170度烤10至15分钟后取出亮凉。

烹饪技巧

1、整理花瓣的时候不要理得太开，烤的时候先用大点的火让花定定型，不然容易塌，特别是夏天。