砂糖椰丝曲奇饼干怎么做又香又好吃
砂糖椰丝曲奇饼干属于曲奇饼干中的一种,饼干通常使用面粉制作,在经过烤箱高温烘烤而成。绝大多数饼干的制作都会加入少许的牛奶作为辅料,目的在于使得烘烤出来的饼干散发出淡淡的牛奶清香。而且椰蓉口味独特,味道鲜美,而且营养富含丰富,适合长期食用。
主料
糖粉 :15g低筋面粉 :75g
蛋黄 :1个
盐 :1g
全脂奶粉 :10g
黄油 :60g
椰蓉 :40g
辅料
砂糖 :1匙具体步骤
1.首先根据我们需要的量。称好准备好材料,方便使用
2.黄油室温软化加入1g的盐,开始打发。分三次加入糖粉充分打搅均匀
3.打发的时候黄油会散开乱溅,必要的时候用刮刀刮一下再打发
4.打发至发白加入蛋黄继续打搅融合
5.蛋黄融合后加入奶粉和椰蓉用刮刀,搅拌均匀
6.然后筛入曲奇预拌粉,以保证不粘成块。再次充分搅拌翻拌均匀
7.装入盒子压实放进冰箱冷冻[结冰层]冷冻大概个18分钟,请根据自己情况而定【这里造型不用死死做成方形,你可以滚圆做成圆型】
8.冷冻的差不多我们拿出切成0.7的方片,一面沾上砂糖放上烤盘
9.烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】
10.出炉后放置架子上冷却即可享用
11.来杯茶当点心
12.只融你口,不容你守.....
13.吃了一片
14.还想再来一片
1.造型可方可圆2.做造形的时候要压实点
-
秘制风味酱卤鸡的做法,秘制风味酱卤鸡怎么做
“风味独特,四川风味,吃后口齿留香。”食材明细主料光鸡(一只)辅料四川卤水(一份)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)秘制风味酱卤鸡的做法步骤1、将卤制好的鸡斩件装盘步骤如下砍下脖子把鸡对半破开切下翅膀和大腿斩开将半边的鸡分成两半再斩成条即可。2、装盘;调好淋...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...