清香的玫瑰酱饼干，怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道清香的玫瑰酱饼干 它是一道非常美味的饼干来自于云南里面的玫瑰花，非常的清香，口感也十分的不错，让人胃口大增，轻轻地咬上一口玫瑰酱的饼，犹如烟花在舌尖上绽放一般，回味无穷，你是不是也很心动的嘛？那就赶紧跟着小编来试一试吧，

主料

奶油 ：适量

辅料

面粉 ：适量

具体步骤

1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。

2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。

3、成形，整形时，用手轻压成型。

4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。

5、冷却，对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。