DIY玫瑰酱夹心饼干怎么做又香又好吃
不管是在上班的途中还是上课的时候,如果肚子突然饿了的话,那么这个时候饼干就是一种十分不错的解饿小食品了,就算是你不饿,饼干也是可以拿来解解馋的。于是今天教的这一款玫瑰酱夹心饼干就这样派上了用场了。动起手来DIY一下吧。
主料
低筋面粉 :120黄油 :50
鸡蛋 :20
白糖 :50
辅料
黑糖玫瑰酱 :适量具体步骤
1. 黄油切成小块,室温软化
2. 用打蛋器稍微打发
3. 加入白糖,打发至发白
4. 加入蛋液,搅拌至均匀
5. 筛入低筋面粉,切拌成均匀面团
6. 用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛
7. 松弛好的面团擀成0.5mm厚
8. 用模具切出自己想要的形状,烤箱预热至160度,中层,上下火,15分钟左右观察上色即可
9. 烤好的饼干晾凉后,取实心的饼干在中心抹上适量黑糖玫瑰酱
10. 取空心饼干对准实心饼干压好即可,撒上一层防潮糖粉即可
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