DIY夹心巧克力怎么做又香又好吃
主料
黑巧克力 :100榛子 :若干
巧克力酱 :若干
辅料
杏仁碎 :30威化饼干 :一块
蛋卷 :一块
具体步骤
1. 材料备齐~威化饼干和蛋卷弄碎~
2. 微波炉叮过的榛子仁裹一层巧克力酱,然后在饼干碎上打滚~
3. 之后是这样子的~
4. 黑巧克力隔水加热融化,水温不要太高,可以依照个人口味加入淡奶油~
5. 加入杏仁碎搅搅搅
6. 把裹了饼干碎的榛子球再裹一层巧克力~
7. 放在容器上搁冰箱冷冻~
8. 装袋就很好看~
其实真的很简单……本来我想搓成球但是发现不可能!巧克力太黏了,果然还是应该买现成的模具才好看……盘子上一定要涂一层油脂巧克力凉了才好取下来……我就取坏了好几块……85%黑巧太苦了我也没有准备淡奶油,于是很脑残的倒了两包奶粉,结果奶粉不溶口感不太好……不要指望能吃出脆的那一层,那一层的本质就是分开巧克力酱的==(枉我还买了威化和蛋卷两种)
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