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「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做又香又好吃

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

紫薯泥 :80
面粉350

辅料

酵母粉 :3

具体步骤

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.紫薯蒸熟去皮做成泥

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉放入化开酵母粉的温水中

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.紫薯泥和面粉一起和面并发酵排气之后揉成长长的形状

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.切成大小均等的样子

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.揉好并擀面皮

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.五个一组

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.筷子从中间压开

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第9张

8.卷起来

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第10张

9.用刀从中间切开

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第11张

10.正过来,做成玫瑰花样子

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第12张

11.都做好的玫瑰花馒头

「DIY美食」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单 第13张

12.放入蒸锅 开锅后20分钟即可。

烹饪技巧

注意发酵的时间长短,一般2小时左右,在暖和的地方做玫瑰花的时候擀面皮不要太大也不要太厚了。