自制玫瑰酱饼干怎么做又香又好吃
本人非常喜欢美食,尤其是烘焙类的美食,真的是非常的热爱,经常会看一些烘焙类的节目,家里面还有很多美食的书籍。自从有了小朋友就很喜欢自己动手自制一些美食,小朋友完全继承我爱吃甜品的习惯,对于甜品完全没有抵抗力,为满足小朋友自制的玫瑰酱饼干,很受喜爱。
主料
细砂糖 :80黄油 :200
辅料
玫瑰酱 :20奶粉 :15
低筋粉 :300
鸡蛋 :1个
盐 :少许
具体步骤
1黄油软化后,加入细砂糖搅打至体积变大,颜色发白。
2少量多次加入鸡蛋,每加一次搅打均匀再加下一次。
3筛入低筋粉。(从这步开始,就是女儿动手了)
4将面团倒在台面上,用手抓成面团。
5加入玫瑰酱,抓匀
6台面上铺上一层保鲜膜,放上适量的饼干面团,再盖上一层保鲜膜,轻轻擀成厚约3mm的面皮,移至冰箱冷冻5分钟左右,取出,用模具刻出饼干。
7烤箱预热,170度,上下火,烤15分钟左右。
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