自制野玫瑰花蜜饼干怎么做又香又好吃
玫瑰花大家都是用来泡水喝,美容养颜,是个很好的东西。但是玫瑰花做为食材吃也很好吃哦,就像云南的鲜花饼 ,味道是那么的独特清香,总是会贪嘴多吃,那么今天我们就来尝试用玫瑰花做一款小甜点吃吧,野玫瑰花蜜饼干,听起来是不是很有食欲呢。
主料
面粉 :300黄油 :100
糖 :50
奶粉 :50
花蜜 :5
辅料
油 :5盐 :5
具体步骤
准备好所需材料,首先把黄油放入容器中室温软化.在软化好的黄油中加入糖粉
用手动打蛋器把黄油打至发白、体积膨胀.分三次加入鸡蛋液。每一次加入鸡蛋液都要与黄油充分融合后,再加入下一次
筛入低筋面粉和奶粉。过筛越细滑口感越好.用刮板轻轻切拌几下,注意不要用力画圈搅拌。加入玫瑰花蜜,搅拌均匀
搅拌均匀后,在模具里铺上一层保鲜膜,把和好的面放入模具中,裹上保鲜膜整形。要尽量平整均匀,这样做出来的饼干比较好看。整形完成后放入冰箱冷冻.从冰箱取出模具,倒扣出来,这时冷冻好的面稍硬,方便于切片
把保鲜膜展开,均匀切成0.5cm的薄片.烤盘铺上一张油纸.把切好的饼干片均匀的摆在烤盘上,留出间隙.放入烤箱中,中层180度,上下管,烤15分钟即可出炉,温度时间根据自家烤箱进行调节
出炉晾凉即可,野玫瑰花蜜饼干就做好啦.新鲜出炉的玫瑰花蜜饼干咬上一口,甜而不腻,玫瑰香味久久萦绕在舌尖.包装好的野玫瑰花蜜饼干,漂亮吧
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