自制玫瑰花馒头花篮怎么做又香又好吃
玫瑰花馒头花篮是一道稍微复杂的特色糕点,奇就奇在它的玫瑰花形,特别适合送给自己的男女朋友,也是个增进感情的小妙招。今天又是一年一度的情人节,在此祝大家情人节快乐!没情人的可以窝家里做美食,送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。
主料
面粉 :250辅料
食用油 :少许糖 :适量
酵母 :少许
具体步骤
1、将面粉、油、糖、酵母放入容器内加入适量的温水和成光滑的面团。
2盖湿布放温暖处发酵至两倍大案板撒上干粉,将发酵好的面团揉至光滑的面团。再分成小剂子,将小剂子擀成圆片,取6个面片叠一起,中间用筷子压一下,取小块面团搓成小长条,放入面片下端。
3,、然后从下端由上卷起。用刀在中间切断。再竖起,轻轻把花瓣弄开,形成花型
4、锅内加清水,将玫瑰花放入锅内放置30分钟最后开大火蒸15分钟,焖3分钟即可出锅。
1、面片我擀得比较薄,这样玫瑰花瓣出来效果比较薄,蒸好后焖几分钟再打开锅盖,可防止馒头回缩。
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