自制玫瑰花卷怎么做又香又好吃
主料
面粉 :600辅料
紫薯 :50南瓜 :50
具体步骤
2.用温水把面粉混合,揉成面团。分成2等份。等待发酵。
3.把蒸好的南瓜跟紫薯分别放入俩个发好的面团里,搅拌均匀。将其和成光滑的紫薯面团与南瓜面团。
4.将2色面团,盖上湿毛巾进行发酵。
5.待面团发至2倍大,将2色面团分别切成等分大小的剂子。
6.把小剂子按喜欢的颜色,分别擀成皮,把不同颜色的面皮,一个接一个的放好,用筷子在中间压一下。
7.卷起来,用刀切成2断,做好的花卷,放5分钟。
8.放入锅中,大火蒸20分钟。
9.完成。前面过程忘照照片啦。请原谅。
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