甜甜的玫瑰酱夹心饼干怎么做又香又好吃

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:50分钟

饼干一直是我的最爱，我只所以那么爱吃饼干是因为小时候家境贫寒，想要吃饼干是一件很困难的事，所以那个时候我就在想，等长大了有了经济基础，我一定想吃多少买多少，或者其实爱吃饼干只是我的一种理念吧了！有时候我会自己做饼干，比如玫瑰酱夹心饼干；

主料

黄油 ：适量
低筋面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
白糖 ：适量

辅料

玫瑰酱 ：适量

具体步骤

黄油切成小块，室温软化用打蛋器稍微打发

加入白糖，打发至发白，加入蛋液，搅拌至均匀

筛入低筋面粉，切拌成均匀面团

用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛

松弛好的面团擀成0.5mm厚

用模具切出自己想要的形状，烤箱预热至160度，中层，上下火，15分钟左右观察上色即可

烤好的饼干晾凉后，取实心的饼干在中心抹上适量黑糖玫瑰酱

取空心饼干对准实心饼干压好即可，撒上一层防潮糖粉即可