美味的芋头排骨汤怎么做又香又好吃
主料
排骨 :400芋头 :400
辅料
盐 :适量枸杞子 :适量
油 :适量
生姜 :适量
香葱 :适量
红辣椒 :适量
米酒 :适量
具体步骤
1.洗净芋头,放到电饭煲里蒸煮到烂为止。
2.用筷子搓下,感到烂了。盛出,剥皮。
3.这是剥过皮的芋头,留着待用。
4.洗净排骨,去掉血水
5.切点生姜,放入锅里飞水。
6.大火烧开。
7.这就是飞过水的排骨。
8.放飞过水的排骨放入电电压力锅,加入盐,生姜,枸杞,少量米酒。调至肉类压。
9.这就是煮好的排骨汤, 很鲜美。
10.把排骨汤和芋头同时倒入锅里煮,大火开后调至小火。使得芋头和排骨味道融合。
11.撒点葱花,好了。
芋头先煮烂,后剥皮。省事,吃起来还特别的面。
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