美味的芋头排骨煲怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500
蒜子 ：半个
芋头 ：1个

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：适量
鸡精 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，排骨，芋头

2.排骨流水下冲干净

3.排骨加入耗油，酱油，糖，盐，鸡精，油，生粉搅拌均匀，腌制10分钟

4.芋头滚刀切块

5.蒜子拍扁

6.热油锅，加入蒜子煸香

7.加入排骨

8.再加入芋头

9.炒均匀

10.加入少量酱油

11.倒入差不多没过排骨芋头的水

12.水滚开后，把排骨香芋倒入砂锅，大火烧开转小火加盖煲至汤汁半干

13.就完工啦?

烹饪技巧

一定要挑选好吃的芋头哦，这可是好吃的关键