香甜美味的枣泥麦穗面包怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

把面包做成麦穗的形状，既好吃又好看，红枣的馅料吃起来甜而不腻，香甜可口，焦脆的面包表层，里面是柔软的面包，口感层次丰富，吃起来非常的香甜可口，枣泥麦穗面包，红枣有益气补血的功效，非常适合女性食用，当作平时的甜点来吃或者下午茶的甜心都非常合适。

主料

高筋面粉 ：250
盐 ：1
白糖 ：5
黄油 ：20
牛奶 ：110
酵母 ：4
鸡蛋 ：1个

辅料

枣泥 ：适量

具体步骤

所有材料除黄油外，混合在一起，连摔带揉至扩展阶段

加入软化的黄油，继续连摔带揉至拉出手套膜

揉圆盖盖发酵

至两倍半大发酵完成

分成四个面团，刚开始分了六个，发现烤盘放不下，又改成四个

取一个擀成长条

铺上枣泥，边上不要铺满

铺上枣泥，边上不要铺满

按扁

左右对称剪出花纹，不要剪断

放入烤盘继续发酵

发酵完成刷蛋液，洒白芝麻，烤箱预热180度15分钟即可