美味的枣泥麻花辫子面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这次我要给大家介绍枣泥麻花辫子面包，口感甜甜甜的，小孩老人爱吃。自己做得面包总比在外面买的卫生，也不用担心太多食品添加剂。枣泥麻花辫子面包，我觉得用它当做早餐吃搭配一杯豆浆，挺美好的。营养健康又美味。想要学的朋友请留意下面的烹饪方法

主料

高筋面粉 ：153
低筋面粉 ：22
奶粉 ：适量
牛奶 ：适量
全蛋液 ：适量
酵母 ：3

辅料

黄油 ：适量
白糖 ：适量
枣泥 ：适量
盐 ：适量
开水 ：适量

具体步骤

先制作汤种：把高粉倒入容器里面，放入开水。.搅拌均匀。静置晾凉

制作香酥粒：黄油室温软化。把低粉、黄油和白糖放到容器里面。.用手搓成小颗粒状。

模具里面刷上黄油，防粘。.把主面团的液体放入最下面，糖和盐对角放。黄油最后放。

.粉类放到最上面，酵母挖一个坑放进去，埋好。放入汤种

和面20分钟后放入黄油。继续和面10分钟。30分钟和面已经到完全扩展阶段了。

用中指粘面粉捅入面团，不回缩说明面就发酵好了。用手进行排气。

放入烤箱进行二发，发至面团两倍大。发酵了50分钟。.发酵好的面包表面涂上蛋液。

撒上香酥粒。.放入提前预热好的烤箱180度上下火，中层烤40分钟注意。

中途上色后加盖锡纸。.面包出炉后脱模，放到烤网还有余温，放入保鲜袋保存。就好了