鲍鱼怎么清洗

先将鲍鱼的外面清洗干净，可以用牙刷刷洗。刷洗之后将鲍鱼肉和鲍鱼壳分开，去掉鲍鱼的内脏，用粗盐将鲍鱼表面的粘液清洗干净，用清水冲洗干净即可。清理干净的鲍鱼可以煮熟食用也可以用来做鲍鱼焖饭或者熬粥食用。吃不完的鲍鱼最好放入冰箱中冷冻保存，再次食用的时候解冻之后食用。