红枣相克的食物,马上都知道
红枣是我们非常喜欢,很常见的美味之一,补充我们人体所需的维生素,还有膳食纤维,对我们的身体的益处多多,尤其是还可以帮助女人补血,那么红枣还会和一些食物相克不知道大家有没有留意过,今天小编就好好的给大家讲讲红枣之相克食物。
一、红枣相克的食物
食用大枣的时候是不适宜和各种动物的肝脏一起食用的,很多朋友们选择用猪肝炖大枣其实是不利于养生健康的,因为猪肝等动物的肝脏种思含有铁元素以及锌元素的,这些元素是会和大枣中的物质进行反应,从而大家不仅不能很好的从大枣中获取营养,也不能从动物肝脏中补充必须元素!
二、枣不能和什么一起吃?
1.红枣+葱:易导致消化不良
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
2.红枣+海蟹:容易患寒热病
海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
3.大枣+动物肝脏:破坏维生素
大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
4.红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。
5.红枣+鲶鱼:导致头发脱落
鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。
6.红枣+银鱼:令人腰腹作痛
银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。
7.红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
8.红枣+玄参:功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。
红枣相克的食物,怎么样是不是这回很出乎大家的意料,万万没有想到吧,这些相克的食物,大家肯定没少一起食用,这可是不太好的,有时候吃的少也许感觉不到,但是吃多了,就真的对身体不好了。另外我们还需要注意的是海鲜、内脏、葱等是一定要注意的。
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