孕妇吃红枣吗,附上几道红枣食谱
红枣因为物美价廉,营养极高,所以一直是人们心目中的滋补圣品。孕妈在怀孕时又需要补充各种营养来满足宝宝的生长,那么问题来了,孕妇吃红枣吗?可以吃吗?吃多少才是正确的?今天我就为大家解开这一系列的问题,下面我来具体说说,希望对大家有帮助。
一、孕妇吃红枣吗
专家指出,孕妇能吃红枣,红枣对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。
红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效,对孕妇非常有好处。另外,红枣还能提高孕妇免疫能力,避免生病时服用药品影响胎儿的健康。
红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。
红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收,加上红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助,你说怀孕期间,孕妇能吃红枣吗?
孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。
二、孕妇吃红枣禁忌
1、过量食用有损消化功能
怀孕期间,孕妇能吃红枣吗?当然,但不可过量,否则会有损消化功能,并引起便秘等症。此外,红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者吃,吃太多的红枣,又没有喝足够的水,容易产生蛀牙。
2、不能吃变质的红枣
无论孕妇还是普通人,变质的红枣不能吃。红枣是一种容易变质、发酵的食品,尤其是生红枣,所以一定要注意选择和贮藏。
3、生吃红枣要警惕
生吃红枣一定要将它消毒、洗净,否则红枣上可能会残留农药,对胎儿、孕妇产生不好的影响。专家建议去皮,因为枣皮容易滞留在肠道中不易排出。
三、适合孕妇吃的红枣汤食谱
红枣花生汤
材料
枣(干)30克,花生仁(生)30克,冰糖30克
做法
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核,花生仁洗净备用;
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
大枣糯米粥
原料
熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。
做法
大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃的时候放糖调味。
银耳红枣汤
材料
银耳100克,红枣5粒,冰糖适量。
做法
1、银耳在冷水中浸泡约六小时以上,将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中,小火炖四小时;
2、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。
红枣百合鸡翅汤
材料
红枣适量,鸡翅,百合,姜片,料酒,盐,葱花
做法
1、鸡翅洗净,剁成两半;百合掰小瓣,洗净;红枣洗净,去核;
2、砂锅中倒入高汤,大火烧沸,放入鸡翅、百合、红枣、姜片、料酒,汤再沸时,改小火煲1小时;
3、煲至鸡翅熟烂后,放盐、葱花、搅匀即可。
孕妇吃红枣也得适量,不宜多吃,凡事过犹不及。平时各位孕妈也可以多用红枣熬些滋补汤水喝,可以补充自己身体和胎儿的营养的所需。今天详解了孕妇吃红枣吗的这个问题,也提供了适合孕妇吃的红枣汤食谱,感兴趣或者正巧用的上的朋友们赶紧学起来哦。
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