秋葵像什么，马上都知道

秋葵像什么？是不是很关心这个问题，秋葵是我们现在的生活里很常见的一种美食了，老人小孩都爱吃，味美健康又营养，岁脆爽口，口感和黄瓜相似极了，今天就让我们一起更加深入的研究秋葵的美味所在，还有那独特的形状是怎样诱惑到我们的。

一、秋葵像什么

主要有绿色秋葵与红秋葵两种，而绿色秋葵又分为两个品种，一种比较细长，横切面呈圆形，皮薄，品质好，另一种横切面呈棱形，短小，深绿，皮厚。黄秋葵花是黄色的，果实是绿色的。

一年生草本，根为直系根主根发达，入土深。茎直立，木质化程度高，圆柱形，高1~2米，有侧枝，绿色或暗紫色，披粗毛。叶互生，叶通常掌状5~7深裂，直径6~15厘米，裂片披针形至三角形，边缘具不规则锯齿，偶有浅裂似械叶状，基部心形，两面均疏被硬毛有。叶柄细长达7~15厘米，疏被硬毛。托叶线形，长7~8毫米。主茎第3节以上除生侧枝外，各节均有1花，两性，黄色，花萼、花瓣格五枚，花单生于叶腋间，花梗长2~3厘米，被倒硬毛;小苞片8~10，线形，长10~13毫米;花萼佛焰苞状，长2~3厘米，5裂，常早落;花黄色，内面基部暗紫色，直径7~12厘米;雄蕊柱长约2.5厘米，平滑无毛;花柱分枝5，柱头盘状，花常在上午8~9时开放，下午凋萎。

说起黄秋葵的功效，相信大家都会知道一些。黄秋葵特别适合脾胃不好的朋友，它在强健脾胃上有很好的效果。另外，黄秋葵对于减肥的朋友来说也很适合，它热量低，脂肪不易堆积。

黄秋葵的营养保健价值很高，如：黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力;另外黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。

在生活中我们其实不用去饭店，同样可以迟到黄秋葵。特别是对于厨房初学者来说，黄秋葵是很容易做好的。黄秋葵的功效有很多，但是在这里提醒大家，不宜多吃，这样很容易造成适得其反的效果。

二、一般人群均可食用

1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;

2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

黄秋葵的做法有很多，对于黄秋葵怎么吃来说，根据个人口味喜好的不同，做法也是不一样的。特别是经常吃黄秋葵对增强人体耐力有很大的帮助，另外，经过多年研究表明，经常吃黄秋葵还有抗癌的效果。

秋葵像什么？这回知道了吧，不同的品种体现出来的表现还有食用的特点也是会有所改变的，但是不变的还是营养价值，补充我们人体所需的维生素，非常不错的宝藏食物，可以经常的食用，功效什么的是不是也很清楚了，食物是需要我们的烹饪去实现他们的价值哦。