生蚝和鲍鱼怎么洗

1、清洗生蚝需要先用刷子把表面刷干净，用清水浸泡时加入几滴麻油，全程需要浸泡3个小时以上生蚝会吐出沙子，浸泡后撬开生蚝盖子，去取内部黑色的脏物就可以了。

2、鲍鱼清洗需要用淡盐水浸泡30分钟以上，在用牙刷刷下鲍鱼四周就可以了。