生蚝肉怎么清洗
专业问答2.08W
为了洗干净生蚝肉,可以在水里面加一点植物油再清洗就能洗干净。生蚝,学名生牡蛎,一种贝类海鲜,主要分布于温带热带海域,我国具有丰富的的生蚝资源。生蚝有很多食用用途。
1、生蚝可以熬制成蚝油,做菜时,加入蚝油可以提鲜;
2、生蚝可以制成干货,即蚝豉;
3、生蚝的壳,可以用于医药、以及各种食品添加剂等;
4、生蚝可以直接生吃,可以烤着吃,夏天最受欢迎的是烤生蚝。蒸生蚝伴着自制的蒜蓉辣椒酱,味道一流。
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