美味的辫子面包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :300熟南瓜 :130
辅料
黄油 :20鸡蛋 :适量
酵母 :3
具体步骤
1.面包桶内加入鸡蛋,白糖熟南瓜
2.加入高粉和酵母启动面包机揉面程序
3.一次揉面结束后加入黄油再次启动揉面程序
4.发酵好的面团
5.面团分成等份,搓成细条
6.三根细条放在一起,编成辫子
7.辫好后的面包(前后都是用三根辫的,中间那个是用四根辫的)
8.入烤箱二次发酵
9.二次发酵结束后表面刷一层蛋液
10.放入预热的烤箱,180度烤18分钟
11.美味出炉
每台烤箱脾气不一样,烘烤时要注意察看
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