自制枣泥麦穗面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

枣泥麦穗面包，大家可能会觉得有点好奇，为什么是麦穗面包呢?其实啊，麦穗更加有益于孩子的健康哦，所以偶尔我也会做给孩子吃，因为这是粗粮，所以对身体来说是非常好的。不要再唉声叹气说不知道给孩子做什么早餐咯，多点学习才能多做点菜式。

主料

黄油 ：20
白糖 ：5
鸡蛋 ：1个
高筋面粉 ：250
牛奶 ：110
酵母 ：4
盐 ：1

辅料

枣泥 ：适量

具体步骤

1.所有材料除黄油外，混合在一起，连摔带揉至扩展阶段

2.加入软化的黄油，继续连摔带揉至拉出手套膜

3.揉圆盖盖发酵

4.至两倍半大发酵完成

5.分成四个面团，刚开始分了六个，发现烤盘放不下，又改成四个

6.取一个擀成长条

7.铺上枣泥，边上不要铺满

8.从左至右卷起来

9.按扁

10.左右对称剪出花纹，不要剪断

11.放入烤盘继续发酵

12.发酵完成刷蛋液，洒白芝麻，烤箱预热180度15分钟即可

烹饪技巧

无