美味的椰香全麦面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

椰香全麦面包，大家印象中一般只能在面包店买到，可今天这个教程，就是叫你怎么简易制作美味好吃的椰香面包。面包香甜绵软，口感疏松，一咬下面包，椰香迅速充满整个口腔，是椰子控的最爱的面包呢。日常也可以当做早餐，下午茶，也十分受小孩欢迎。

主料

高筋面粉 ：300
椰浆 ：100

辅料

牛奶 ：70
盐 ：2

具体步骤

先加入椰浆

加入牛奶，然后在其中3只角分别放入盐、糖、蛋！PS：鸡蛋一个打散后留取部分一会儿刷表面用，其余的都加到面包桶里！

然后加入高筋面粉最上面加入酵母！

用筷子捣鼓捣鼓！

入面包机一个和面程序后加入黄油，再继续和面半小时！然后发酵1小时左右，至面团的2倍大小！

发酵好的面团取出排气！

分成小面团！盖湿布醒发10分钟左右！

取一个小面团，擀成牛舌状！

由上而下的卷起！

排好队，入烤箱发酵1小时左右！

发酵好的生胚，刷蛋液撒上芝麻！180°烘烤20分钟！

180°烘烤20分钟！

烹饪技巧

1、二发时在下面放碗热水可以帮助发酵。2、15分钟左右开始上色了，一定得注意点。3、烘烤时间由各家的烤箱脾气调节。