鵪鶉蛋能冷凍保存嗎

不能。鵪鶉蛋是不可以放在冷凍室進行保存的，低溫的環境下會破壞安全帶裏面的蛋白質，影響鵪鶉蛋的口感。另外，無論是生的鵪鶉蛋還是熟的鵪鶉蛋，都可以放到冰箱的冷藏室進行保存，生的鵪鶉蛋可以保存一個月到三個月左右的時間，熟的鵪鶉蛋可以保存3到5天左右的時間。