蔥香千層手抓餅的做法,蔥香千層手抓餅怎麼做
“這個餅的做法被我修改了幾次之後做法是很簡單的,也比較快手,即使放涼了吃也不會硬,跟外面賣的一樣香,我們自己做的餅沒有什麼添加,乾淨衛生,如果你沒有時間,可以提前一個晚上和好面放在冰箱冷藏,蔥和油酥也都提前做好,這樣一準備第二天的早餐做起來就更快了,如果沒有時間煮粥,隨便衝杯麥片或者牛奶就可以填飽肚子。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔥香千層手抓餅的做法步驟
1、將麪粉加入適量的鹽,麪粉我們用普通的中筋麪粉就可以。
2、將水緩緩加入麪粉,先攪拌成絮狀。
3、然後揉成均勻的麪糰,這一步不是很光滑也沒有關係。蓋上保鮮膜,將麪糰醒半小時,或者入冰箱冷藏一晚上也可以。
4、燒熱一勺油,將熱油澆進麪粉裏,麪粉里加適量的鹽,調成均勻的可以流動的油酥。
5、將醒好的麪糰重新揉勻,此時麪糰很容易變得光滑。
6、將麪糰分成幾個小份。
7、取其中的一份,擀成薄薄的片狀,抹上一層油酥。
8、用刀劃成條狀,周圍不要切段,撒上一層小蔥。
9、將麪糰捲起。
10、兩端往中間隨意收口,壓扁。
11、擀成薄薄的圓形,平底鍋倒少許油,放入餅胚兩面煎黃。
12、趁熱吃放涼吃都是酥酥香香的。
13、成品。
14、成品。
-
家常早餐雞蛋餅的做法,家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏。4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5、中途翻次...
-
咖喱雞肉飯的做法 豐富創原~咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做
“咖喱飯是很簡便美味的食物,每次自由發揮的食材都略有不同,這次加了自己喜歡的料,看起來也更漂亮了呦!~”食材明細主料小雞胸(兩塊)土豆(兩個)輔料魚豆腐(適量)香菇(適量)煎蛋(一個)紅油金針菇(適量)黃瓜絲(適量)配料咖喱塊(一盒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉飯的做...
-
過水麪的做法,過水麪怎麼做
“今天是夏至,每年的農曆五月間的夏至,是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式,認爲可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麪的習俗,是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家傢俱食冷淘面,即俗說過水麪是也……諺雲:‘冬至餛飩夏至面’。”史...
-
什錦豆渣煎餅的做法,什錦豆渣煎餅怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣。2、黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁,蔥切末。3、將1、2的材料混合。4、打個雞蛋進去,加點鹽和雞精調味拌勻了。5、...