花樣主食的做法 奶酪,玉米麪蔬菜大餅 花樣主食怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花樣主食的做法步驟
1、首先用溫水和麪、倒入一小碗玉米粉、參入一些麪粉、用少許酵母發麪。儘量軟一些。
2、發麪以後、蒸南瓜和土豆、胡蘿蔔。
3、把熟南瓜捏碎了、揉進麪糰裏面。
4、把兩個麪糰擀成薄餅、兩面刷植物油、擺在烤盤裏面。
5、兩個餅之間擺上土豆片和胡蘿蔔片。
6、做好的餅放置20分鐘醒發。等時間到了可以刷上雞蛋液、切點奶酪擺在餅上、烤箱預熱170度、烤20分鐘即可。
7、烤的過程需要看住火候。可以降低到160度烤。
小竅門
第二次醒發時間可以延長、我用的時間太短、有點着急了。
烤制食品一定要掌握火候。
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