培根菜飯的做法 花樣主食——培根菜飯 培根菜飯怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
培根菜飯的做法步驟
1、培根切小片。這裏我做的是兩個女生吃的分量,培根用了6片,大概100克。
2、培根放入洗好的米里一起煮。煮飯的水要比平時少一點點。
3、飯在煮的時候準備其他材料。青菜洗淨,切小段。青菜是前晚做飯剩下的,只有3、4株了.這裏少拍了一張,雞蛋2只打散加適量鹽。
4、(繼續少拍……)鍋內放油燒熱,下青菜炒熟,出鍋前撒入鹽。另起鍋將雞蛋炒熟,用鍋鏟把雞蛋鑿碎一點。這是青菜和雞蛋的成品哈。
5、米飯剛跳到保溫時將青菜和雞蛋倒進去,拌勻。
6、拌好的米飯再加蓋燜5到10分鐘。不要燜太久,不然青菜會發黃。
7、飯先盛在圓碗裏,再倒扣到盤子上。這是開閃關燈的成品哈~
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