怎樣打發淡奶油這些步驟你一定不知道
甜品已經成爲當下人們日常生活中必不可少的一部分了,說到甜品的製作相信大家都知道一樣食材,那就是奶油,奶油在甜品裏面起着非常重要的作用。既然很重要,那小編就有必要教大家一些打發奶油的技巧了,一起來看看怎樣打發淡奶油吧,保證一學就會每個步驟都是非常簡單易做的。
怎樣打發淡奶油這些步驟你一定不知道
1.準備好打發淡奶油所需的所有材料,材料分別是:淡奶油和細白砂糖適量就好、電動(手動)打蛋器、乾淨盆子,基礎用具準備好以後就可以進行下一步了。需要注意的一點是,用來打發的淡奶油需要提前冷凍十幾個小時才行,冷凍過的淡奶油打發出來的效果纔會更好哦,還有就是盛裝淡奶油的容器一定要保持乾爽無油脂。
2.然後就可以開始進入打發淡奶油階段了,淡奶油可以先攪拌打發一到兩分鐘,等到奶油打發出一點感覺的時候再把細白砂糖加進去一起打發,一般淡奶油打發幾分鐘就可以看到會有明顯的紋路出現,出現紋路之後再繼續打發幾分鐘基本就快成功了。
3.最後只要把淡奶油打到發硬就可以了,一般打發的很好的淡奶油都是很硬的。打好的淡奶油可以直接用來當做蛋糕或者其他甜品的餡料,也可以直接用來製作蛋糕,打發好的淡奶油用起來也是比較方便的,趕緊跟着以上的步驟做起來吧。
小貼士:打發淡奶油最好還是用電動的打蛋器,這樣整個過程做起來比較簡單,如果實在是沒有電動的話也可以手動完成,手動的話就是一個非常漫長的過程。
淡奶油的口感是非常細膩軟綿的,淡奶油一直都是很多小女生的摯愛。有喜愛手工想要自己製作淡奶油的朋友們,趕緊跟着以上的步驟學做起來吧。自己製作過一次以後你也可以成爲大師,可以給身邊的朋友講怎樣打發淡奶油,自己動手打出來的吃起來的感覺也是不一樣的。
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