有關手工的精選知識

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繽紛水果小紙杯的做法【手工美食】繽紛水果小紙杯繽紛水果小紙杯怎麼做

“綠意盎然的夏天，處處生機勃勃，禁不住想把這美麗的顏色搬上餐桌呢。今天的這個水果蛋糕，用到的是戚風蛋糕，口感綿軟，配上水果清甜和淡奶油的細膩口感，非常讚的一道甜品。”食材明細主料雞蛋（5個）油（40克）牛奶（40克）糖（115克）輔料牛...
古法手工紅糖的做法，古法手工紅糖怎麼做

“優質的古法三線紅糖”食材明細主料赤皮甘蔗（100KG）磨具（一個）輔料榨汁機（一臺）過濾網（一個）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）古法手工紅糖的做法步驟1、新鮮採摘赤皮甘蔗2、摘取第一道甘蔗原汁3、過濾甘蔗殘渣4、慢火熬製5...
彩色手工卡通麪條的做法六味彩色手工卡通麪條彩色手工卡通麪條怎麼做

“原料；菠菜南瓜胡蘿蔔西紅柿紫甘藍紅心火龍果”食材明細主料麪粉（適量）輔料蔬菜汁（適量）其他（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色手工卡通麪條的做法步驟1、用紫甘藍清洗乾淨榨成汁2、用普通的麪粉（高精麪粉）和蔬菜汁和麪，面...
簡易黃油卷的做法簡易黃油卷（手工揉麪版）簡易黃油卷怎麼做

“黃油卷簡單，易做~今次挑戰了下用手工揉麪，哈哈~第一次似乎沒有揉的好順暢，但是手工揉麪感覺組織更細膩，有口感。大家有空的時候不妨自己試試哦~”食材明細主料高筋麪粉（200g）溫水（110g）乾酵母（5ml）蛋黃（1個）奶粉（10g）黃油（30g）蛋液（...
手工湯圓，家庭版手工湯圓

食材明細主料花生碎（200g）糯米粉（750g）紅糖（100g）輔料植物油（1勺）熱水（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版手工湯圓的做法步驟1、花生碎入碗2、拌入紅糖3、加入一點油，增加內餡潤的口感，冬天可加一點點開水拌勻4、糯米...
墨西哥式辣椒醬的做法墨西哥式辣椒醬－－Salsa，Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
手工小花面包的做法，手工小花面包怎麼做

“今天這款麪包是名副其實的手工麪包，和麪機熱天發脾氣了，鬧罷工，只能用手揉麪，真是好辛苦。看起來真要準備入一臺麪包機了，希望能抽到一臺麪包機。”食材明細主料高粉（275g）白糖（52g）雞蛋（90g）奶粉（10g）牛奶（60ml）鹽（3g）酵母粉（4g）輔料...
菊花蓮子米糊的做法，菊花蓮子米糊怎麼做

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
藍莓麪包卷的做法【怡汝烘焙】手工麪包更美味健康---藍莓麪包卷藍莓麪包卷怎麼做

“自己動手做麪包，喜歡什麼口味做什麼口味，不添加任何的添加劑，更美味更健康。今天這款【藍莓麪包卷】也是我做麪包以來第一次做藍莓麪包。低油版的，成品非常的鬆軟，很美味，早餐配合一點沙拉，一杯豆漿，一個雞蛋做早餐，就是不錯...
手工拉寬面的做法，手工拉寬面怎麼做

“手工揉麪，慢揉慢揉，慢慢了解面的脾氣。用力陰陽平衡，順便修心養性😊”食材明細主料水（適量）高筋麪粉（適量）橄欖油（適量）輔料醬油（適量）碎豬肉（適量）韭菜（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工拉寬面的做法步驟1、高筋...
手工紅豆饅頭的做法【手工紅豆饅頭】手工紅豆饅頭怎麼做

“最近，有好長一段時間又改成用手來揉麪了，先生說我是吃飽了撐着有工具不用。其實，他哪裏知道其中的樂趣呢！非常享受手裏的麪糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子；更享受麪糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味！也許，有些事物...
手工餈粑的做法自己動手做餈粑手工餈粑怎麼做

食材明細主料糯米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀麪棍打揣，擀麪樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要...
手工蔬菜面的做法，手工蔬菜面怎麼做

“給家人送上一碗沒有鹼水的健康蔬菜麪條，是一件多麼暖心的事情！”食材明細主料中筋麪粉（300g）輔料紅蘿蔔汁（100ml）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工蔬菜面的做法步驟1、榨出紅蘿蔔汁備用。2、我覺得和麪有點累，所以...
手工自制肉鬆的做法，手工自制肉鬆怎麼做

“記得小時候是老爸買了一個肉鬆蛋糕給我吃第一次吃的時候覺得這味道怎麼這樣很奇怪的味道後來越吃越喜歡了”食材明細主料豬肉（500g）輔料滷肉料包（1個）老抽（適量）糖（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（...
手工南瓜餅乾的做法，手工南瓜餅乾怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米粉（30克）糖粉（50克）南瓜泥（50克）黃油（50克）雞蛋（適量）輔料抹茶粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工南瓜餅乾的做法步驟1、先將所需材料準備好；2、黃油切成小塊，室溫軟化，用手動打蛋器打發；3...
鮮美魚湯手工面的做法，鮮美魚湯手工面怎麼做

“天氣越來越冷的，來一碗暖暖的魚湯麪，愜意！”食材明細主料鯽魚（適量）麪粉（適量）輔料青菜（適量）蔥姜（適量）配料油（適量）花椒（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮美魚湯手工面的做法步驟1、將麪粉加入...
手工麪條的做法雙十一之後，我的手工麪條手工麪條怎麼做

“又愛又恨的雙十一啊，11.10號選好了幾件衣服，本來想雙11去某寶拍下來的，可是，等我和完了麪包的面，10點上線，杯具的發現，我想要的衣服都賣完了……淚奔啊！！到底有多少人買東西啊！這是要鬧哪樣啊？悲憤之下，我就毅然決然的買了嚮往...
豆角燜手工面的做法，豆角燜手工面怎麼做

“又到了豆角橫行的夏天，有句話說沒有豆角的夏天是不完整的，外面賣的豆角燜面每次都太乾，我家先生那挑剔的嘴啊！所以自己就開始瞎琢磨了……”食材明細主料麪粉（300g）豆角（300g）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）豬肉（適量）輔料大蔥（一根）生薑（兩...
手工麥芽糖的做法，手工麥芽糖怎麼做

食材明細主料小麥（適量）糯米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）神級（難度）手工麥芽糖的做法步驟1、水~小麥~糯米2、手工3、正宗無添加小竅門正宗無添加...
五指毛桃煲豬手湯的做法，五指毛桃煲豬手湯怎麼做

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
蔓越莓餅乾的做法純天然蔓越莓手工餅乾蔓越莓餅乾怎麼做

“超級簡單的蔓越莓餅乾，按照這個配方做，吃完肯定會回味無窮的，親們，快來試試吧，好簡單的。”食材明細主料蔓越莓幹（70克）安佳黃油（150克）糖粉（110克）雞蛋液（30克）低筋麪粉（230克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餅乾...
手工可可蛋卷的做法，手工可可蛋卷怎麼做

“蛋卷模具買了很久很久，前段時間收拾東西找出來了，找出來就按照書本的方子做了一次，廣受好評，反饋過來放幾天然後酥脆。前幾天和同學相聚，帶了蛋卷和牛軋糖作伴手禮，同學們當晚就網購蛋卷模，又多了一個掉進手工製作坑裏的。...
手工新疆饢，自制手工新疆饢

“看網站裏各位大俠展示手藝，自己也想獻醜一下，把自己琢磨的簡化新疆饢跟各位分享。”食材明細主料麪粉（220克）輔料水（110克）油（適量）安琪酵母（3克）熟芝麻（適量）配料小茴香（3克）鹽（適量）孜然（適量）白糖（5克）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...
牛奶餐包的做法私菜食譜經－－牛奶餐包【手工版】牛奶餐包怎麼做

“私菜食譜經－－牛奶餐包【手工版】餐包在西歐餐裏是不可缺少的麪包之一。餐包種類繁多，各地方的口味，各個做的方式略有不同。對於麪粉類並不是很擅長，但是，很愛吃麪包，麪點心，麪食之類的餐點。請親愛的美食朋友一起慢慢地分享...
手工情人節巧克力的做法【番茄配方】手工情人節巧克力——心意十足愛意滿滿手工情人節巧克力怎麼做

“巧克力是情人節最甜蜜的禮物，而自己製作的手工巧克力更能體現濃濃的愛意，絕對會比外面賣的更加貼心，做法不難，一起來嘗試下。”食材明細主料白色巧克力磚（100g）粉色巧克力磚（100g）黑色巧克力磚（100g）輔料藍色巧克力磚（100g）彩色...