有關手工的精選知識

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手工巧克力玫瑰花的做法，手工巧克力玫瑰花怎麼做

“手工巧克力玫瑰花祝各位元宵節快樂！”食材明細主料黑巧克力（125克）葡萄糖漿（50克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）手工巧克力玫瑰花的做法步驟1、材料準備。2、將巧克力切碎，隔水融化。3、將葡萄糖糖漿拌入。4、和勻，放...
全麥麪包的做法免揉手工自制簡單全麥麪包----省力！全麥麪包怎麼做

“量器分稱或量杯和量勺。量杯和量勺是指專用的量器，在每個量器上都刻有相應的名稱，如一套量杯有四個大小不等的杯，分別刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四個大小不等的勺，分湯匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有...
手工牛奶糖的做法【手工牛奶糖】濃醇滋味·甜蜜時光手工牛奶糖怎麼做

“小的時候，糖果對於我是很奢侈的東西，最是期盼過年的時候，家裏會買回很多平時很難吃到的糖果，其中最喜歡的莫過於大白兔奶糖，喜歡它的包裝，喜歡上面的大兔子，喜歡拿着它放在鼻尖小心翼翼地嗅着那濃濃的奶香，喜歡它在脣齒間化...
新鮮手工羅勒醬的做法，新鮮手工羅勒醬怎麼做

“到餐廳的時候特別喜歡吃它的蒜蓉法包，一直以爲包面上綠綠的是蔥，後來才知道，原來是羅勒做成的醬。”食材明細主料新鮮羅勒葉（適量）輔料蒜頭（4-5粒）松子仁（30克）橄欖油（30ml）芝士粉（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）香草（口味）調味（工藝）三...
手工鍋貼的做法，手工鍋貼怎麼做

食材明細主料豬肉（100g）牛肉（100）大蒜（2~3瓣）姜（適量）甘藍（適量）韭菜（3根）麪粉（一大勺）雞蛋（1個）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工鍋貼的做法步驟1、準備好原料2、餡用牛肉，豬肉混合...
菊花蓮子米糊的做法，菊花蓮子米糊怎麼做

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
手工刮肉丸子的做法手工刮肉丸子做法手工刮肉丸子怎麼做

“各種肉丸子是很多地方過年吃年夜飯的必備菜，有很多種類。有用爆米花（大米爆的那種）做的米花丸子，有用綠豆做的綠豆丸子，有糯米做的糯米丸子，當然還有純肉的大肉丸子。肉丸子怎麼做好吃？今天就跟大夥兒說說我這裏的手工刮肉...
河南手工饅頭的做法經典傳承——河南手工饅頭河南手工饅頭怎麼做

“看到很多哥哥姐姐第一次做饅頭那個殘不忍睹啊！！我是河南人，10歲的時候媽媽就已經開始教我做饅頭了，現在外面有很多賣饅頭的小販，而很少有人自己做饅頭了。不過外面的那種饅頭真的很不乾淨！！添加了很多東西，吃起來一點味道都...
手工湯圓，家庭版手工湯圓

食材明細主料花生碎（200g）糯米粉（750g）紅糖（100g）輔料植物油（1勺）熱水（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版手工湯圓的做法步驟1、花生碎入碗2、拌入紅糖3、加入一點油，增加內餡潤的口感，冬天可加一點點開水拌勻4、糯米...
原味曲奇的做法手工原味曲奇原味曲奇怎麼做

“來了美食家後，我喜歡上做菜，看了薄灰的日誌喜歡上烘培，這道曲奇是我這一烘焙餅的傑作，當然要記錄下來啦，哈哈，但擠花的技術真的要學習，擠得醜醜的樣子，自己都不好意思上傳啦。請各位高手多多指教。”食材明細主料安佳黃油（13...
手工魚丸，自制手工魚丸

“一個春節吃下來，大家多說胖了好幾斤，該減肥咯！得來點好吃不油膩又不會發胖的，魚肉應該是不錯的選擇，酸菜魚，水煮魚什麼的都說吃膩了，那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱（1000克）輔料雞蛋（2個）配料料酒（適量）蔥姜水（20克左...
自制手工牛軋糖的做法花生牛軋糖自制手工牛軋糖怎麼做

“因爲寶寶喜歡吃做給寶寶吃的”食材明細主料棉花糖（100g）奶粉（100g）花生米（100g）輔料奶粉（100g）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制手工牛軋糖的做法步驟1、準備好所有食材2、把100克棉花糖放微波爐加熱3、用筷子攪拌均勻...
手工餈粑的做法自己動手做餈粑手工餈粑怎麼做

食材明細主料糯米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀麪棍打揣，擀麪樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要...
手工臘腸的做法地道四川純手工臘腸手工臘腸怎麼做

“常年在外漂，最想念的除了家人就是家鄉的水土和臘味了。四川臘腸想必大家都知道，看起來很簡單的一個東西，但卻是家鄉農村人一年甚至一年半的汗水結晶。大家餵豬都是無飼料、割豬草喂的，至少要喂8--12個月；醃製臘肉、臘腸...
臺灣手工牛軋糖的做法，臺灣手工牛軋糖怎麼做

“我是一名吃貨，我喜歡吃甜食，但是每每看到外面買的甜食好想吃，但是一想到各種的添加劑，就不敢胡亂的吃了，自己做，我很放心，最重要的是乾淨，衛生！呵呵，吃着更放心和家人一起或和朋友一起做，再來個下午茶，感覺美美噠，生活就是這麼的...
南瓜手工蝴蝶面的做法，南瓜手工蝴蝶面怎麼做

“很多小朋友不喜歡吃飯，讓我們花點小心思讓小朋友愛上吃飯吧。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料水（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）蔥花（一段）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜手工蝴蝶面的做法步驟1、麪粉邊攪拌邊加...
手工豆腐的做法，手工豆腐怎麼做

食材明細主料黃豆（200克）輔料石膏點滷（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工豆腐的做法步驟1、黃豆提前泡一晚，水量放足，黃豆泡發過程中會吸不少水2、用豆漿機磨出豆漿，石膏點滷用一小杯涼水化開，倒入豆漿中，從下至上迅...
面拉條子的做法最愛手工面——老公的生日面拉條子面拉條子怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）水（適量）配料鹽（適量）小蘇打（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）面拉條子的做法步驟1、水半碗加鹽、雞蛋，打散。2、將雞蛋水加入麪粉中，和麪。3、如果雞蛋水不夠可以加冷水。4、在水中可...
手工麪包機麪包的做法免揉麪的手工麪包機麪包手工麪包機麪包怎麼做

“大家都知道做麪包最煩揉麪，有面包機還好說，沒有的用手用力揉麪非常辛苦，又麻煩！我這次就做出了不用揉麪的麪包，而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉（500克）輔料雞蛋（1顆）純牛奶（100克）配料菠菜汁（適量）胡蘿蔔...
手工椰蓉蛋卷的做法，手工椰蓉蛋卷怎麼做

“蛋卷模具買了很久很久，前段時間收拾東西找出來了，找出來就按照書本的方子做了一次，廣受好評，反饋過來放幾天然後酥脆。前幾天和同學相聚，帶了蛋卷和牛軋糖作伴手禮，同學們當晚就網購蛋卷模，又多了一個掉進手工製作坑裏的。...
花捲的做法傳統手工發麪花捲花捲怎麼做

“因爲媽媽做的各種美味麪食是我的最愛，簡單的做法卻讓味蕾體味到食材的原香原味。”食材明細主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用鹼面（10克）輔料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪糰加入...
意大利手工冰淇淋的做法，意大利手工冰淇淋怎麼做

“冰淇淋是小朋友的最愛，但很多時候外面購買的冰淇淋並不是讓人很放心，很多都是冰淇淋粉直接兌的！還是自己做吧，材料好也放心，其實根本沒有那麼難，而且可以根據自己的口味任意調整。之前一位朋友在我的菜譜中說過一句話我非...
手工南瓜餅乾的做法，手工南瓜餅乾怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米粉（30克）糖粉（50克）南瓜泥（50克）黃油（50克）雞蛋（適量）輔料抹茶粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工南瓜餅乾的做法步驟1、先將所需材料準備好；2、黃油切成小塊，室溫軟化，用手動打蛋器打發；3...
冰皮月餅的做法中秋將至，教你如何手工製作冰皮月餅冰皮月餅怎麼做

“中秋節到了，月餅是大家最爲熟悉的一種食物，但在外面買又貴，又容易買到假貨，所以學會就能自己DIY啦。”食材明細主料甜紅豆泥（300g）糯米粉（80g）粘米粉（35g）牛奶（185g）輔料抹茶粉（20g）莧菜葉（少量）小麥粉（20g）植物油（18g）其他（口味）烘焙（工藝...
純鹼手工大花捲的做法，純鹼手工大花捲怎麼做

食材明細主料小麥粉（適量）輔料食用油（少許）小蘇打（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純鹼手工大花捲的做法步驟1、將麪粉加入溫水和自發粉揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大2、灑上適量的小蘇打進行排氣揉勻3、用擀...