香甜的奶酪香蔥火腿麪包怎麼做又香又好吃
麪包一般都會有奶酪在一起, 有時也會加入美味的火腿腸,非常有風味,奶酪麪包用牛奶、玉米漿、雞蛋等等食材一起製作的,奶酪麪包富含高蛋白等營養成分,奶酪麪包可以增強人體抵抗力,可以預防心血管疾病,也有補鈣和保護牙齒的功效,奶酪香蔥火腿麪包就是再烤好的奶酪麪包上撒上一些蔥花再加入火腿腸。想想就覺得流口水。
主料
雞蛋 :100火腿 :100
酵母 :4
輔料
黃油 :30牛奶 :50
鹽 :30
砂糖 :40
奶酪 :60
奶粉 :15
沙拉醬 :15
細香蔥 :20
具體步驟
牛奶、蛋液、細砂糖、鹽和奶粉先在麪包桶裏混勻
再倒入高粉,最後放上酵母
放入烤箱中,一個程序之後放入黃油,再選擇2個和麪程序
揉至麪糰拉出薄膜
放入烤箱中,選擇發酵程序發酵至兩倍大,取出麪糰排氣,醒20分鐘
麪糰分成4份,取一份擀皮,包上火腿片
包好,壓扁,在上面切兩刀
全部做好後放到烤盤中
二次發酵至兩倍大,刷蛋液,在麪糰上擠上線條狀的沙拉醬
撒上馬蘇裏拉奶酪絲,再撒上香蔥末
烤箱預熱180度,上下火中層,烤20分鐘,上色後記得加蓋錫紙
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