糖醋藕夾怎麼做又香又好吃
主料
肉 :100g藕 :1截
雞蛋 :2個
輔料
蔥 :適量山芋粉 :適量
鹽 :適量
茨汁 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.肉絞好放鹽味精蔥雞蛋攪勻。
2.把藕洗淨切片,2片中間相連。
3.攪好的肉餡中還要加山芋粉醬油。
4.在空藕夾中塞入調好的肉餡。
5.調好山芋粉香炸粉的糊,粘稠些。給半成品粘上糊糊。
6.撲上乾的山芋粉。
7.支上油鍋炸藕夾,至2面金黃。另起油鍋做茨汁後,把藕夾放入 茨汁大火燒片刻即可裝盤。
無
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