吃不完的香椿怎麼保存

曬乾保存。香椿在常溫下可以保存2~3天，要放在乾燥通風口處，這樣更利於保存。也可以把香椿曬乾，這樣保存的時間更長。也可以把香椿用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏保鮮，可以放4~5天。也可以製作成醃製香椿。還可以製作成香椿泡菜食用。