簡單醬油芸豆怎麼做又香又好吃
芸豆是一種美味而又漂亮的豆類食物。而且聽到這道菜的名字,即醬油芸豆就知道它是多麼的簡單,多麼的家常。而且是沒有任何烹飪技巧在裏面的。有些人會說,它那麼簡單,可它的味道到底是怎麼樣的?但其實它的味道不差,十分鮮鹹,特別的下飯。
主料
芸豆 :350輔料
油 :25ml鹽 :2
蒜末 :10
老抽 :8
雞精 :2
具體步驟
1.芸豆洗淨
2.去除兩頭後摘成段
3.準備蒜末
4.鍋內倒油,溫油下入蒜末爆香
5.再把芸豆倒入不斷的翻炒至全部變色加鹽炒勻
6.加入清水燒至熟透
7.加入老抽炒勻
8.加入雞精煸炒均勻後熄火出鍋
9.上桌
烹飪技巧
1.各家的口味不同,調味按照自家的口味調整2.芸豆一定要燒至熟透後再食用
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