自制棗糕怎麼做又香又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

低筋麪粉 ：150
雞蛋 ：4個
白糖 ：100
紅糖 ：30
牛奶 ：60
棗 ：60

輔料

泡打粉 ：5
鹽 ：3

具體步驟

1. 棗去核切碎

2. 用牛奶浸泡待用，我這個棗多了。。

3. 蛋清和蛋黃分開，蛋清備用

4. 蛋黃加糖奶攪拌均勻

5. 攪拌到起小泡泡

6. 放棗碎，攪拌一下

7. 篩入麪粉，分兩次，上下攪拌，不要畫圓

8. 攪拌成麪糊

9. 蛋清打發，到出尖尖，分一半倒入麪糊上下攪拌，然後把攪拌好的麪糊倒到剩下的一半蛋清裏，攪拌均勻

10. 導入烤盤，烤箱180度預熱五分鐘，烤30分鐘，上下火，中層

11. 烤好，我這個沒放紅糖，因爲家裏沒有。。。所以顏色偏淺

12. 切好，成品