好吃的萵苣燉排骨怎麼做又香又好吃
萵苣燉排骨是一道很有家鄉風味的菜,吃起來就彷彿回到當年的家鄉回味無窮。鮮嫩的萵苣炒出來也是脆脆的口感,我一直覺得萵苣的氣味很清新,很適合做配料。再有排骨和肥豬肉經過各種調料的調味之後,色澤變得很誘人,口感Q滑,非常的好吃。
主料
排骨 :800萵苣 :適量
肥豬肉 :150
輔料
色拉油 :適量生薑 :適量
大蒜 :適量
辣椒 :適量
豆瓣醬 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
香醋 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
肥豬肉切片,生薑切片大蒜辣椒洗淨備用
鍋中放少色拉油後將肥豬肉放進鍋中煸炒
煸炒只焦黃出油
加排骨繼續煸炒
煸炒至完全變色後加生薑大蒜辣椒,加生抽、老抽、胡椒、醋、料酒
再炒1分鐘左右加熱水開始煮
萵苣去皮洗淨
切厚片
待湯汁剩一半時加豆瓣醬
加切好的萵苣
煮熟後加小蔥
成品
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...