千味醉

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手造年糕怎麼做又香又好吃

手造年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 :100
粘米粉 :100

輔料

溫水 :適量

具體步驟

1. 兩種粉混合,用溫水和成團,取一小塊,像煮湯圓一樣煮熟

2. 再將生熟兩種麪糰和勻,分成均勻的等份,搓成長條,上水蒸20分鐘,ok!放涼就好啦!

3. 泡菜和喜歡的蔬菜肉切成片,年糕切成段,煸炒蔬菜和泡菜放入年糕,少許生抽調味,少許水燜一下下就ok啦!

烹飪技巧

最後做了泡菜炒蔬菜年糕,真的很好吃,冰箱裏放上一兩天沒問題。