千味醉DIY，魚蝦冬瓜粥怎麼做又香又好吃
主料
櫻花蝦乾 ：10白飯 ：300
水 ：600ml
冬瓜 ：300
桂花魚乾 ：10
輔料
胡椒粉 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1.將櫻花蝦乾、桂花魚乾洗淨，並將冬瓜切成小丁狀，備用。
2.大火將水煮滾後，將櫻花蝦乾、桂花魚乾、冬瓜丁放入鍋中，轉小火煮20分鐘。
3.起鍋前放入適量的鹽和胡椒粉提味。因爲櫻花蝦乾、桂花魚乾已經有一點鹹味，調味鹽放入之前記得先試吃，以免過鹹。完成! 是不是很簡單呢?
因爲我喜歡櫻花蝦的口感，所以常常在料理中使用它，但也因爲它有刺嘴的口感，如果是要燉煮給小孩或老人食用，建議用蝦米會比較適合。
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